黃瓜細卷|烹飪時間10分鐘

清涼水果特飲|烹飪時間10分鐘

	Step 1: 香菇洗淨切塊
	Step 2: 蔥切段
	Step 3: 土豆去皮切丁後加入水中去澱粉。
	Step 4: 雞肉切丁後加入料酒、生抽醃制。
	Step 5: 油鍋燒熱，放入香菇、木耳、土豆翻炒至土豆微粘鍋。
	Step 6: 把米飯蓋住菜，將一碗水沿鍋邊倒入。
	Step 7: 調成小火加蓋子燜15分鐘。
	Step 8: 燜飯的同時取另一個鍋，加入油加熱，將雞肉放入，加鹽炒熟。
	Step 9: 米飯中加入少許鹽和炒好的雞肉
	Step 10: 翻炒均勻出鍋裝入飯盒。撒上蔥段。
	Step 11: 大蔥切絲、紅椒切條備用。用鍋把水燒熱，加入鹽、油。燒開水後加入菜心。
	Step 12: 油鍋燒熱，加入蠔油、生抽、水、澱粉和鹽燒稠，調成醬汁。

	Step 1: 先把黃瓜切絲。
	Step 2: 雞肉去皮，用手剝成絲。
	Step 3: 用高火燒熱一鍋水，加入粉皮煮3分鐘。瀝乾馬上加到溫水裡面泡10分鐘。瀝乾備用。
	Step 4: 用高火燒熱一鍋水，加入粉皮煮3分鐘。瀝乾馬上加到溫水裡面泡10分鐘。瀝乾備用。
	Step 5: 做芝麻醬。用一個小碗，加入芝麻醬的材料。攪拌均勻。
	Step 6: 做芝麻醬。用一個小碗，加入芝麻醬的材料。攪拌均勻。
	Step 7: 下一步做麻辣醬。用一個鍋，加入油用中火燒熱。加入花椒和八角，煮2-3分鐘。加入醋，醬油，糖攪拌到糖融化就可以離火。備用。
	Step 8: 下一步做麻辣醬。用一個鍋，加入油用中火燒熱。加入花椒和八角，煮2-3分鐘。加入醋，醬油，糖攪拌到糖融化就可以離火。備用。
	Step 9: 把粉皮放到盤子上。加上雞肉和黃瓜。淋上麻辣醬和芝麻醬。既成。
	Step 10: 把粉皮放到盤子上。加上雞肉和黃瓜。淋上麻辣醬和芝麻醬。既成。

	Step 1: 裡脊肉洗淨切小塊
	Step 2: 加入3-5g鹽拌勻醃制10分鐘
	Step 3: 菠蘿切小塊，綠甜椒切小塊
	Step 4: 菠蘿切小塊，綠甜椒切小塊
	Step 5: 將醃好的肉裹上麵粉，倒出多餘麵粉
	Step 6: 油鍋燒熱，下裹好麵粉的肉，炸至表面金黃撈出備用
	Step 7: 將水、生抽、老抽、醋、鹽、糖、番茄醬入鍋燒滾。
	Step 8: 倒入炸好的肉翻炒均勻
	Step 9: 倒入菠蘿、綠甜椒翻炒均勻
	Step 10: 醬汁濃稠、收乾出鍋
	Step 11: 取一個不粘鍋，加入少許油，打入一個雞蛋，單面煎熟。
	Step 12: 小番茄一切二配在旁邊