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30分鐘 食譜

炸芝士飯團|烹飪時間30分鐘

材料 分量
茄醬 適量
馬蘇拉里芝士 30g
麵包糠 30克
雞蛋 1隻
麵粉 大匙
急凍雜菜 70g
白飯 200適量
鹽 3克
白胡椒粉 2克

Step 1:

把芝士切成小粒

Step 2:

中火燒熱平底鍋，落油，把白飯煮熱

Step 3:

加入茄醬及急凍雜菜，以鹽及胡椒粉調味

Step 4:

拌勻並攤凍

Step 5:

把芝士釀入飯中

Step 6:

用手把飯搓成球狀的飯團

Step 7:

在飯團上撒上麵粉，蘸上蛋液

Step 8:

然後把麵包糠鋪滿飯團

Step 9:

把適量的油加進鍋內，油炸飯團

Step 10:

炸飯團直至呈金黃色，上碟即可

韓式炒薯絲|烹飪時間30分鐘

材料 分量
蔥 10克
鹽 2克
麻油 1湯匙
芝麻 適量
韓國辣椒醬 10克
水 50毫升
蒜頭 2瓣
馬鈴薯 個
韓國辣醬粉 1茶匙

Step 1:

之后加入调味料，煮至薯丝铺满酱汁

Step 2:

之后加入调味料，煮至薯丝铺满酱汁

Step 3:

之后加入调味料，煮至薯丝铺满酱汁

Step 4:

馬鈴薯削皮，切成絲，放在一旁備用

Step 5:

把蒜頭磨成蒜蓉，蔥切成粒

Step 6:

後加入調味料，煮至薯絲鋪滿醬汁

辣辣手撕雞撈麵|烹飪時間30分鐘

材料 分量
黑胡椒粉 1適量
鹽 2克
韓國辣椒粉 1湯匙
雞胸肉 100克
芝麻 適量
紫菜片 1湯匙
韓國辛辣即食麵 1包
粟米粒 50克
芝士薄片 20g

Step 1:

將雞肉調味料加入碗內混和

Step 2:

撒在雞肉上

Step 3:

中火燒熱平底鍋，落油，把雞肉煎至兩邊呈金黃色

Step 4:

加少許水。蓋上鍋蓋，煮雞大約5-8分鐘直至熟透，然後攤凍

Step 5:

加入水，把水煮沸，放入即食麵，煮至麵條軟身。

Step 6:

撈起加進平底鍋內。調至慢火，將即食麵的調味粉加進鍋內

Step 7:

將即食麵的調味粉加進鍋內，與即食麵拌勻，再加入粟米粒混和

Step 8:

用手把雞肉撕成絲

Step 9:

把雞絲放在即食麵上

Step 10:

平均地灑上芝麻及芝士，最後把紫菜鋪上面

核桃糙米飯|烹飪時間30分鐘

材料 分量
洋蔥 1個
西芹 1條
紅蘿蔔 1個
核桃 50克
牛油 3湯匙
糙米 1碗
鹽 3克

Step 1:

把糙米及400毫升水放進電飯煲內，煮至全熟

Step 2:

把洋蔥、紅蘿蔔及西芹切幼粒

Step 3:

將核桃切成細粒

Step 4:

熱溶牛油，炒香洋蔥，然後加入紅蘿蔔及西芹，煮大約4分鐘至所以蔬菜軟焾

Step 5:

最後，加入核桃及糙米飯拌勻

Step 6:

以薑粉及鹽調味