亞麻籽食譜

桑椹芝麻糕|烹飪時間30分鐘

材料	分量
黑莓	30克
黑芝麻	適量
糯米粉	350克
砂糖	15克
水	500毫升
粘米粉	150克
亞麻籽	10克

	Step 1: 將黑莓及亞麻籽加進小鍋子內，加入水，足以覆蓋材料
	Step 2: 煮沸後將火調至中低火，再煮20-30分鐘，把汁留下備用
	Step 3: 在攪拌碗內混和糯米粉、粘米粉及糖
	Step 4: 加入黑莓汁，然後搓成粉糰
	Step 5: 在糕模內掃上油
	Step 6: 放入粉糰，隔水蒸20分鐘
	Step 7: 冷卻後倒出，然後切片
	Step 8: 灑上黑芝麻，即可上碟

自製健康穀麥片|烹飪時間30分鐘

材料	分量
藍莓乾	30克
肉桂粉	1/2茶匙
核桃	50克
燕麥片	300克
杏仁	30克
楓糖漿	100克
南瓜籽	50克
紅莓乾	30克
亞麻籽	30克

	Step 1: 預熱焗爐至攝氏160度，焗盤鋪上牛油紙備用。
	Step 2: 將核桃及杏仁稍稍壓碎。
	Step 3: 將燕麥片、南瓜籽、核桃、杏仁、亞麻籽、紅莓乾、藍莓乾及肉桂粉拌勻。
	Step 4: 加入楓糖漿拌勻。
	Step 5: 倒入焗盤鋪平，放入焗爐焗30分鐘，期間每10分鐘取出翻拌一次，放涼即成。

自製健康穀麥片|烹飪時間:30分鐘份量: 2~3人

材料	分量
燕麥片	300克
南瓜籽	50克
核桃	50克
杏仁	30克
亞麻籽	30克
紅莓乾	30克
藍莓乾	30克
楓糖漿	100克
肉桂粉	1/2茶匙

	Step 1: 預熱焗爐至攝氏160度，焗盤鋪上牛油紙備用。
	Step 2: 將核桃及杏仁稍稍壓碎。
	Step 3: 將燕麥片、南瓜籽、核桃、杏仁、亞麻籽、紅莓乾、藍莓乾及肉桂粉拌勻。
	Step 4: 加入楓糖漿拌勻。
	Step 5: 倒入焗盤鋪平，放入焗爐焗30分鐘，期間每10分鐘取出翻拌一次，放涼即成。