| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 鳴門卷 | 3片 |
| 生抽 | 適量 |
| 蔥 | 10克 |
| 鰹魚湯料 | 1湯匙 |
| 雞蛋 | 1隻 |
| 水 | 300毫升 |
| 鮮冬菇 | 2只 |
| 味醂 | 1湯匙 |
| 蟹柳 | 2條 |
| 即食烏冬 | 1個 |
|
Step 1:蔥切幼絲 |
|
Step 2:放在水中保持翠綠備用 |
|
Step 3:準備一個鍋，加入魚湯底材料煮滾 |
|
Step 4:加入烏冬煮至散開 |
|
Step 5:加入蟹柳、 鮮冬菇、 鳴門卷及雞蛋 |
|
Step 6:將烏冬麵放在碗中，灑上蔥絲即成 |
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 即食烏冬 | 1個 |
| 蟹柳 | 2條 |
| 鮮冬菇 | 2個 |
| 鳴門卷 | 3片 |
| 雞蛋 | 1隻 |
| 蔥 | 10棵 |
| 水 | 300毫升 |
| 鰹魚湯料 | 1湯匙 |
| 味醂 | 1湯匙 |
| 生抽 | 適量 |
|
|
Step 1:蔥切幼絲 |
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|
Step 2:放在水中保持翠綠備用 |
|
|
Step 3:準備一個鍋，加入魚湯底材料煮滾 |
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|
Step 4:加入烏冬煮至散開 |
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Step 5:加入蟹柳、 鮮冬菇、 鳴門卷及雞蛋 |
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Step 6:將烏冬麵放在碗中，灑上蔥絲即成 |
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