即食鰻魚(細) 食譜

雙菇鰻魚炒烏冬|烹飪時間20分鐘

	Step 1: 將椰菜及甘筍切絲；鮮冬菇切片；鰻魚切件備用。
	Step 2: 用中火燒熱鍋，加少許油，加入椰菜、甘筍、白玉菇、鮮冬菇及鹽略炒。
	Step 3: 加入烏冬炒至軟身，加入鰻魚汁及鰻魚炒勻。上碟，灑上木魚花，即成。
	Step 4: 上碟，灑上木魚花，即成。

	Step 1: 將椰菜及甘筍切絲；鮮冬菇切片；鰻魚切件備用。
	Step 2: 用中火燒熱鍋，加少許油，加入椰菜、甘筍、白玉菇、鮮冬菇及鹽略炒。
	Step 3: 加入烏冬炒至軟身，加入鰻魚汁及鰻魚炒勻。上碟，灑上木魚花，即成。
	Step 4: 上碟，灑上木魚花，即成。