材料	分量
豉油	3湯匙
洋蔥蓉(連汁)	1湯匙
白芝麻	1少許
紅蘿蔔	2個
日本青瓜	1條
大根(日本白蘿蔔)	10g
米醋	3湯匙
砂糖	10克
黑胡椒	2克
油	3毫升
三文魚刺身	150片
飛魚籽	3湯匙

	Step 1: 把洋蔥磨成蓉
	Step 2: 混合所有醬汁材料，備用
	Step 3: 把紅蘿蔔及大根切絲
	Step 4: 將青瓜切片
	Step 5: 混合紅蘿蔔及大根於碗中
	Step 6: 再放上三文魚
	Step 7: 加上青瓜片
	Step 8: 並以飛魚籽裝飾