材料	分量
新鮮士啤梨	300g
糖粉	90g
大橙	1個
覆盆子	10顆
橙味利口酒	2湯匙
蛋白	20克

	Step 1: 在大碗中，放入橙皮及搾入橙汁
	Step 2: 把士多啤梨蒂移取，並切半。在攪拌機內
	Step 3: 除了蛋白及糖之外，放入所有材料
	Step 4: 攪拌材料至順滑，備用
	Step 5: 在攪拌機，利用攪拌器，加入蛋白及糖，打發至軟性發泡
	Step 6: 然後，放入水果蓉及拌勻
	Step 7: 將混合物倒入雪糕機內，攪拌混合物至雪葩質地約20-30分鐘
	Step 8: 當雪葩完成後，倒入器皿中