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奇異果 食譜

水果三文治|烹飪時間30分鐘

材料 分量
罐頭黃桃 100克
淡忌廉 250毫升
奇異果 1個
砂糖 30克
士多啤梨 5粒
藍莓 10粒
火龍果 1個
白麵包(去皮) 3片

Step 1:

將奇異果去皮切片；士多啤梨去蒂切片；火龍果起肉切片；黃桃切片。

Step 2:

將白麵包切成三份。

Step 3:

將淡忌廉及砂糖打發至七成企身。

Step 4:

將淡忌廉抹上白麵包，隨意放上水果。

Step 5:

即成

水果朱古力磚|烹飪時間1.5小時

材料 分量
杏仁 適量
提子乾 適量
奇異果 2個
士多啤梨 10粒
橙 1個
白朱古力 300克

Step 1:

預熱焗爐至攝氏100度。

Step 2:

洗淨水果，切成約5毫米厚的薄片。

Step 3:

焗盤鋪上牛油紙， 放上水果片。

Step 4:

放入焗爐焗100分鐘。

Step 5:

將白朱古力隔熱水座溶。

Step 6:

將白朱古力倒在金屬盤上，放上水果片、提子乾及杏仁。

Step 7:

放置室溫冷卻後，放入雪櫃冷藏3小時。

Step 8:

即成

水晶九龍球|烹飪時間30分鐘

材料 分量
大菜絲 10克
檸檬汁 2湯匙
奇異果 適量
砂糖 80克
士多啤梨 適量
水 300毫升
菠蘿 適量

Step 1:

用中火將水煮滾，加入砂糖煮溶，加入大菜絲煮溶，加入檸檬汁拌勻，熄火，放涼備用。

Step 2:

準備自己喜歡的水果，切成1厘米正方體，

Step 3:

將水果放入球型模具，再倒入大菜糖水。

Step 4:

放入雪櫃冷藏1小時至凝固，脫模，即成。

鮮果乳酪薄餅|烹飪時間:20分鐘份量: 2人

材料 分量
西瓜 1個
奇異果 3個
香蕉 適量
藍莓 克
希臘乳酪 適量
椰絲 適量
蜜糖 1湯匙

Step 1:

奇異果及香蕉去皮切片。

Step 2:

洗淨藍莓。

Step 3:

在西瓜上抹上希臘乳酪。

Step 4:

在乳酪上平均加上水果，唧上蜜糖。

Step 5:

灑上椰絲即成。