材料	分量
幼糖	6克
檸檬	1個
雞蛋	2隻
小橄欖	50g
粟米油	30克
綠尖椒	2個
白荳蔻	1茶匙
九層塔	5朵
法國香菜	20g
丁香	2克
橄欖油	30克
希臘乳酪	300g
麵包屑	80g
中筋麵粉	50克

	Step 1: 香菜葉切碎，尖椒切小段放入盤中
	Step 2: 加入豆蔻一個、香菜碎、少許糖，兩勺橄欖油
	Step 3: 滴入檸檬汁，加九層塔葉
	Step 4: 放入攪拌器中打勻，倒入小碗備用
	Step 5: 將乳酪搗碎，把青椒汁倒入乳酪中，攪拌均勻
	Step 6: 將橄欖從罐頭中取出，用廚紙吸乾。之後將橄欖分別依次裹上面粉，雞蛋，最後裹上面包屑，放入盤中備用。重復此動作直到準備好自己需要的橄欖數量
	Step 7: 中高火加熱足量玉米油，加入適量橄欖炸至呈金黃色，約需時1分鐘。
	Step 8: 取出橄欖放在廚紙上吸去多余油分；將青椒醬放入盤中，將炸好的橄欖倒在醬料上面，即成。