材料	分量
車打芝士碎	150克
牛奶	130毫升
牛油	3湯匙
幹歐芹碎	1茶匙
油	2毫升
泡打粉	3g
鹽	5克
中筋麵粉	250克
蒜粉	1茶匙

	Step 1: 在攪拌機內，混合麵粉、鹽、泡打粉及蒜粉
	Step 2: 加入牛油，並混合麵粉成粗粒
	Step 3: 再加入油及車打芝士碎
	Step 4: 慢慢倒入牛奶，直至麵糰濕潤，看不見麵粉。攪拌至材料完全混合
	Step 5: 用雪糕勺舀出麵糰，放於已有烘焙紙的焗盤上
	Step 6: 預熱焗爐200度，烤焗15分鐘至金黃
	Step 7: 烤焗鬆餅時，煮溶3湯匙牛油，倒入小碗中，並加入½茶匙蒜粉及歐芹碎
	Step 8: 鬆餅烤焗完成後，用掃搽上蒜香牛油於鬆餅表面