材料	分量
彼得包	2片
熟意大利香腸	2個
黃燈籠椒	1個
水牛芝士碎	100克
羅勒葉	適量
去皮番茄	1罐
洋蔥	15
蒜蓉	2小勺
月桂葉	1片
茄膏	2湯匙
意大利香料	1湯匙
紅椒碎	1茶匙
鹽	3TSP
黑胡椒	3適量

	Step 1: 預熱焗爐至攝氏200度。製作番茄汁。用中火燒熱鍋，加少許油，加入蒜蓉及洋蔥炒香，加入茄膏、去皮番茄、意大利香草，紅椒碎及月桂葉煮至微滾，然後煮15分鐘或直至醬汁濃稠，加鹽及黑胡椒調味，盛起備用。
	Step 2: 黃燈籠椒去籽及切條; 將意大利香腸切幼粒
	Step 3: 在彼得包上抹上番茄汁，加上意大利香腸碎、黃燈籠椒、新鮮羅勒葉，灑上水牛芝士碎
	Step 4: 放入焗爐焗至芝士溶化及金黃色即成。