材料	分量
蜜糖	2湯匙
新鮮椰子肉(可用冷藏椰子肉代替)	100g
椰奶	10湯匙
青檸皮	1個
急凍西瓜塊(預先冷藏最少2小時)	300g
砂糖	10克
椰子香油	1茶匙
椰子水	30g
海鹽	適量

	Step 1: 把西瓜切半
	Step 2: 切粒再放入冰箱冷藏最少2小時
	Step 3: 洗淨椰子，並切成小塊
	Step 4: 製作沾杯糖粉。混合糖及鹽，再加入青檸皮，確保平均撒上
	Step 5: 把青檸切片，擦上兩隻杯邊
	Step 6: 將糖平均沾上杯邊
	Step 7: 在攪拌機內，加入椰子肉、椰奶及椰子香油，攪拌成蓉至濃稠
	Step 8: 平均倒入兩隻杯中
	Step 9: 然後，加入急凍西瓜、椰子水及蜜糖於攪拌機內，攪拌成蓉至冰沙狀
	Step 10: 再倒入椰子蓉上