DimCooKING.com


拉麵 食譜

清酒蛤蜊雞湯面|烹飪時間10分鐘

材料 分量
200克
拉麵 200個
50克
清雞湯 適量
5克
清酒 10毫升

Step 1:

將鍋中的水煮沸,放入蛤蜊,清酒和鹽,姜片

Step 2:

煮至蛤蜊張開瀝乾盛出,蛤蜊湯備用

Step 3:

在鍋中放入水,加入清酒,煮沸後加入拉面燙熟,瀝乾撈出放入碗中備用

Step 4:

將蛤蜊湯倒入鍋中,加入雞湯,鹽

Step 5:

煮沸加入蛤蜊

Step 6:

盛出放入面條