| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 牛油 | 10克 |
| 蜜糖 | 5湯匙 |
| 西番蓮 | 2個 |
| 燕麥片 | 200克 |
| 核桃肉 | 100克 |
| 葡萄糖漿 | 50克 |
| 水 | 200毫升 |
| 藍莓 | 100顆 |
| 生粉 | 20克 |
| 提子乾 | 50克 |
| 牛奶 | 500毫升 |
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Step 1:核桃仁用手隨意掰碎，葡萄乾洗淨，用廚紙吸去多餘水分 |
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Step 2:取一個鍋，燒開牛奶後，加入燕麥片，調至小火，燒5分鐘後，加入核桃碎、葡萄乾 |
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Step 3:燒開後裝碗，倒入蜂蜜 |
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Step 4:藍莓洗淨，西番蓮取籽 |
|
Step 5:取一個鍋，加入水、葡萄糖漿，燒開後，加入樹莓，西番蓮籽燒開後，加入生粉，拌勻過濾，倒回鍋中，燒開後轉小火 |
|
Step 6:加入藍莓，小火燒5分鐘，搗碎藍莓出鍋 |
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 肉桂粉 | 1小匙 |
| 無鹽牛油 | 10克 |
| 全脂牛奶 | 300克 |
| 砂糖 | 5茶匙 |
| 雞蛋 | 2隻 |
| 白飯 | 200克 |
| 提子乾 | 15克 |
|
Step 1:將雞蛋打散 |
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Step 2:鍋中倒入米飯、牛奶、葡萄乾和白砂糖攪勻，用小火燜煮5分鐘 |
|
Step 3:冷卻後倒入蛋液攪拌 |
|
Step 4:在布丁碗中塗上黃油，倒入拌好的米飯蛋液（如沒有布丁碗，用其他耐高溫的小碗也行），放入微波爐中以高火加熱4分鐘 |
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 紅蘋果 | 2個 |
| 檸檬(榨汁） | 1個 |
| 黃糖 | 45克 |
| 提子乾 | 20適量 |
| 中筋麵粉 | 10克 |
| 雲呢拿香油 | 5毫升 |
| 雲呢嗱雪糕 | 1球 |
| 肉桂粉 | 適量 |
| 中筋麵粉 | 50克 |
| 凍牛油 | 50克 |
| 原粒燕麥 | 30克 |
| 黃糖 | 15克 |
| 肉桂粉 | 5克 |
|
Step 1:預熱焗爐至攝氏200度。將蘋果去皮切粒，加入檸檬汁，防止蘋果變色。 |
|
Step 2:加入黃糖、中筋麵粉、肉桂粉、雲呢拿香油及提子乾，拌勻。 |
|
Step 3:將中筋麵粉、原粒燕麥、黃糖及肉桂粉拌勻。 |
|
Step 4:將凍牛油粒刨絲，加進麵粉混合物，用手輕輕拌勻成金寶配料。 |
|
Step 5:將蘋果混合物放上焗爐適用的碟上，上面再放上金寶配料。 |
|
Step 6:放上焗盤，放入焗爐焗15-20分鐘或至表面變成金黃色。 |
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Step 7:放涼5-10分鐘，趁熱配雲呢拿雪糕享用。 |
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 傳統燕麥片 | 200克 |
| 柳橙皮 | 15克 |
| 砂糖 | 8茶匙 |
| 雞蛋 | 1隻 |
| 軟化椰子油 | 100克 |
| 椰蓉 | 50克 |
| 提子乾 | 150克 |
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Step 1:烤箱預熱165度Ｃ, 準備餅乾烤盤鋪上油紙 |
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Step 2:把白砂糖,軟化椰子油混合均勻 |
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Step 3:把雞蛋拌入椰子油後, 攪拌至光滑狀 |
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Step 4:接著把椰絲,燕麥,葡萄乾，柳橙皮全部加入攪拌均勻 |
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Step 5:使用挖冰勺或湯匙挖取麵團均勻大小輕輕壓平，放在烤盤上,中間間隔約3公分 |
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Step 6:放入烤箱烘烤16分鐘後取出放涼即可 |
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 南瓜 | 2個 |
| 白米 | 30克 |
| 小米 | 30克 |
| 紅豆 | 30克 |
| 綠豆 | 15克 |
| 薏米 | 15杯 |
| 提子乾 | 30適量 |
| 蜜糖 | 1湯匙 |
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Step 1:大米、小米、薏米、紅豆、綠豆，浸泡3小時以上； |
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Step 2:將所有食材拌勻，放入電飯鍋中，再加入葡萄乾，煮成雜糧米飯； |
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Step 3:南瓜洗凈，切掉頂部，挖出籽，做南瓜碗； |
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Step 4:將煮好的雜糧米飯，加蜂蜜拌勻，裝入南瓜碗裏，壓實； |
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Step 5:裝好米飯的南瓜，放入蒸鍋8分鐘，中火蒸至南瓜完全熟透。即成。 |
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