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提子乾 食譜

香蕉燕麥曲奇|烹飪時間:20分鐘

材料 分量
香蕉 1隻
即食/快熟燕麥片 90克
蜜糖 1湯匙
提子乾 10克
黑朱古力粒 適量
肉桂粉 1茶匙

Step 1:

用叉壓爛香蕉成蓉,建議使用熟一點的香蕉

Step 2:

加入即食/快熟燕麥片拌勻。

Step 3:

可按個人喜好加入肉桂粉、蜜糖、提子乾或黑朱古力粒,拌勻。

Step 4:

把麵糰搓成球形,再略略壓扁。

Step 5:

放入已預熱180度的焗爐,焗15-16分鐘至金黃。

Step 6:

放涼後即可食用。

水果朱古力磚|烹飪時間:1.5小時

材料 分量
士多啤梨 10粒
奇異果 2個
1個
白朱古力 300克
杏仁 適量
提子乾 適量

Step 1:

預熱焗爐至攝氏100度。

Step 2:

洗淨水果,切成約5毫米厚的薄片。

Step 3:

焗盤鋪上牛油紙, 放上水果片。

Step 4:

放入焗爐焗100分鐘。

Step 5:

將白朱古力隔熱水座溶。

Step 6:

將白朱古力倒在金屬盤上,放上水果片、提子乾及杏仁。

Step 7:

放置室溫冷卻後,放入雪櫃冷藏3小時。

Step 8:

即成