日本油豆腐食譜

大蜆味噌蘿蔔煮|烹飪時間1小時

	Step 1: 將芹菜切段，蘿蔔及甘筍切成半圓薄片，日本油豆腐切絲備用；
	Step 2: 將大蜆放在鹽水浸泡30分鐘吐沙；
	Step 3: 準備一個鍋，依次疊入食材：芹菜、蘿蔔、甘筍、芋絲、日本油豆腐絲、大蜆、白味噌及味噌；加入水；
	Step 4: 蓋上鍋蓋用大火煮滾；
	Step 5: 轉小火，將食材炒勻，加入日本豉油調味，煮2-3分鐘；轉大火，灑上蔥粒即成。

	Step 1: 將芹菜切段，蘿蔔及甘筍切成半圓薄片，日本油豆腐切絲備用；
	Step 2: 將大蜆放在鹽水浸泡30分鐘吐沙；
	Step 3: 準備一個鍋，依次疊入食材：芹菜、蘿蔔、甘筍、芋絲、日本油豆腐絲、大蜆、白味噌及味噌；加入水；
	Step 4: 蓋上鍋蓋用大火煮滾；
	Step 5: 轉小火，將食材炒勻，加入日本豉油調味，煮2-3分鐘；轉大火，灑上蔥粒即成。