日本清酒食譜

日式燒汁生蠔|烹飪時間20分鐘

	Step 1: 將生蠔取肉洗淨，用廚房紙吸去水份備用，蠔殼洗淨備用。
	Step 2: 準備一個鍋，加入日本清酒、砂糖、胡椒粉及白芝麻燒滾備用。
	Step 3: 用小火燒熱一個鍋，加入牛油煮溶，加入生蠔肉，用中高火煎至金黃色。
	Step 4: 加入白蘭地及黑胡椒。
	Step 5: 加入煮好的醬汁炒勻，轉大火收汁。
	Step 6: 將煮好的生蠔肉放回蠔殼內，加上蔥花即成

	Step 1: 將生蠔取肉洗淨，用廚房紙吸去水份備用，蠔殼洗淨備用。
	Step 2: 準備一個鍋，加入日本清酒、砂糖、胡椒粉及白芝麻燒滾備用。
	Step 3: 用小火燒熱一個鍋，加入牛油煮溶，加入生蠔肉，用中高火煎至金黃色。
	Step 4: 加入白蘭地及黑胡椒。
	Step 5: 加入煮好的醬汁炒勻，轉大火收汁。
	Step 6: 將煮好的生蠔肉放回蠔殼內，加上蔥花即成