| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 熱水 | 120毫升 |
| 糖霜 | 裝飾用 |
| 蛋 | 1個 |
| 雲呢拿香油 | 1毫升 |
| 砂糖 | 170克 |
| 梳打粉 | 1茶匙 |
| 朱古力粉 | 79g |
| 油 | 6毫升 |
| 泡打粉 | 1g |
| 鹽 | 3克 |
| 牛油 | 6湯匙 |
| 中筋麵粉 | 130克 |
| 牛奶 | 70毫升 |
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Step 1:在碗內混合所有乾材料 |
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Step 2:在攪拌機內，打蛋再加入油，慢慢倒入牛奶 |
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Step 3:然後，慢慢加入及混合乾性材料。當粉漿混合後，倒入熱水 |
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Step 4:將粉漿倒入量杯 |
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Step 5:再倒入紙杯蛋糕模內至2/3滿 |
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Step 6:預熱焗爐180度，焗15-20分鐘。待涼 |
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Step 7:製作朱古力奶油。在攪拌機內，攪溶牛油 |
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Step 8:並混合糖霜 |
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Step 9:篩入朱古力粉 |
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Step 10:以慢速攪拌，再慢慢加入牛奶及雲呢拿香油 |
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Step 11:初步混合後，再以中速攪拌至完全混合 |
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Step 12:把奶油倒入唧袋 |
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 花生(已烘) | 50g |
| 牛奶 | 60毫升 |
| 牛油 | 5湯匙 |
| 花生醬 | 5湯匙 |
| 雲呢拿香油 | 1毫升 |
| 砂糖 | 100克 |
| 即食燕麥 | 150g |
| 朱古力粉 | 20g |
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Step 1:把花生切碎 |
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Step 2:在小鍋中，加入牛油、糖、牛奶及朱古力粉 |
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Step 3:煮溶，然後熄火 |
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Step 4:加入花生醬，再拌勻 |
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Step 5:然後放入花生碎、即食燕麥及混合 |
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Step 6:倒入雲呢拿香油，再拌勻 |
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Step 7:用湯匙舀一勺及放上烘焙紙上，輕輕按壓至扁平 |
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Step 8:放入雪櫃冷藏至硬身，即成 |
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 低筋麵粉 | 110克 |
| 無鹽牛油 | 90克 |
| 椰糖 | 55克 |
| 蛋液 | 30克 |
| 燕麥片 | 40克 |
| 朱古力粉 | 4克 |
| 鹽 | 2TSP |
| 入爐朱古力粒 | 小量 |
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Step 1:牛油取出回軟，加糖打至泛白，慢慢加入蛋液 |
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Step 2:麵粉及朱古力粉過篩放入 |
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Step 3:用刮刀直切外翻拌勻 |
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Step 4:狗仔造型 |
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Step 5:取出待涼再加多朱古力粒裝飾作眼晴 |
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