DimCooKING.com


朱古力 食譜

朱古力香蕉小蛋糕|烹飪時間:30分鐘

材料 分量
低筋麵粉 200克
牛奶 200毫升
菜油 60毫升
砂糖 50克
無糖可可粉 30克
朱古力 30克
泡打粉 10克
雞蛋 2隻
香蕉 1隻
糖霜 適量

Step 1:

將香蕉切粒備用。

Step 2:

將低筋麵粉、無糖可可粉及泡打粉過篩,加入砂糖拌勻。

Step 3:

加入雞蛋拌勻,分次加入牛奶拌勻至沒有顆粒,加入菜油拌勻。

Step 4:

用低火燒熱鱆魚燒電熱鍋,掃上油,倒入麵糊至7成滿。

Step 5:

加入香蕉及朱古力粒,倒入麵糊蓋上饀料,用低火烤3-4分鐘。

Step 6:

用竹籤翻面及整圓,再烤2-3分鐘。

Step 7:

上碟,灑上糖霜,即成。