| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 冷凍撻皮 | 2張 |
| 鹽和胡椒 | 適量 |
| 初榨橄欖油 | 3湯匙 |
| 迷迭香葉 | 10g |
| 忌廉 | 50克 |
| 車厘茄 | 7粒 |
| 松仁 | 50g |
| 山羊奶酪 | 15g |
| 巴馬臣芝士碎 | 50克 |
| 蒜瓣 | 4clove |
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Step 1:將蒜瓣切成蒜泥 |
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Step 2:將所有調料放入攪拌機中打至油滑備用 |
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Step 3:將所有調料放入攪拌機中打至油滑備用 |
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Step 4:將奶油和山羊奶酪放入碗中攪拌成糊狀 |
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Step 5:將奶酪糊放在蛋撻皮上，再加上攪拌好的調料 |
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Step 6:最後將小番茄一切為二，鋪在最上面 |
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 松仁 | 40g |
| 糙米 | 1碗 |
| 月桂葉 | 3片 |
| 鹽 | 5克 |
| 檸檬 | 1個 |
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Step 1:松仁用中火不加油炒香，約3-4分鐘 |
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Step 2:用水將糙米洗凈，將糙米放入鍋內，加3片月桂葉煮熟 |
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Step 3:用水將糙米洗凈，將糙米放入鍋內，加3片月桂葉煮熟 |
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Step 4:去少許檸檬皮切碎，切半個檸檬榨汁 |
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Step 5:將檸檬皮和幾點檸檬汁加入糙米飯中，加少許鹽攪拌均勻 |
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Step 6:最後加入松仁，即成 |
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 粟米粒 | 300克 |
| 松仁 | 100g |
| 蔥 | 1條 |
| 青辣椒 | 1隻 |
| 紅辣椒 | 1隻 |
| 鹽 | 3TSP |
| 砂糖 | 3克 |
| 牛奶 | 45毫升 |
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Step 1:將青紅辣椒洗淨，去籽切粒；粟米粒洗淨瀝乾，備用。 |
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Step 2:白鑊將松仁用小火慢慢焙香，待松仁變微黃色、表面泛油光時，盛出自然冷卻。 |
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Step 3:燒熱鍋，加油，用大火將粟米粒翻炒，加入蔥、青紅辣椒、鹽和砂糖，翻炒約半分鐘。 |
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Step 4:倒入牛奶炒勻，待牛奶快收乾湯汁時，放入松仁即可。 |
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