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果醬 食譜

簡易雲石鏡面蛋糕|烹飪時間:20分鐘份量: 3人

材料 分量
6吋海綿蛋糕 1個
棉花糖 200克
牛奶 40克
竹炭粉 3茶匙
果醬 3湯匙

Step 1:

將海綿蛋糕切片, 塗上一層果醬後,再鋪上另一層蛋糕。

Step 2:

用小火加熱牛奶及棉花糖,一直攪拌直至兩者混合。

Step 3:

將棉花糖溶液分成兩份,小份的加入竹炭粉調成黑色。

Step 4:

將黑色棉花糖溶液倒入白色棉花糖溶液中,輕輕攪拌並且保持紋理。

Step 5:

將棉花糖溶液淋上蛋糕面,即成。