材料 | 分量 |
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傳統燕麥片 | 200克 |
柳橙皮 | 15克 |
砂糖 | 8茶匙 |
雞蛋 | 1隻 |
軟化椰子油 | 100克 |
椰蓉 | 50克 |
提子乾 | 150克 |
Step 1:烤箱預熱165度C, 準備餅乾烤盤鋪上油紙 |
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Step 2:把白砂糖,軟化椰子油混合均勻 |
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Step 3:把雞蛋拌入椰子油後, 攪拌至光滑狀 |
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Step 4:接著把椰絲,燕麥,葡萄乾,柳橙皮全部加入攪拌均勻 |
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Step 5:使用挖冰勺或湯匙挖取麵團均勻大小輕輕壓平,放在烤盤上,中間間隔約3公分 |
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Step 6:放入烤箱烘烤16分鐘後取出放涼即可 |