| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 五花腩 | 400克 |
| 春筍 | 4條 |
| 蔥 | 4棵 |
| 生抽 | 2湯匙 |
| 老抽 | 1湯匙 |
| 糖 | 2克 |
| 紹興酒 | 1茶匙 |
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Step 1:春筍洗淨去皮，滾刀切件（切一刀，轉一下，再切一刀，直至切完）；蔥切段。 |
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Step 2:五花腩洗淨切件（切成均勻約1厘米左右的厚度）。 |
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Step 3:煮滾一鍋水，放入筍塊，煮1分鐘，撈出，瀝乾水份。 |
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Step 4:鍋中放入油，油溫微熱時，放入切好的五花腩，中火炒至金黃色。 |
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Step 5:放入蔥段、筍、生抽、老抽、紹興酒和砂糖。 |
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Step 6:加水蓋過食材，大火煮滾後，轉小火，煮20分鐘，收乾湯汁即成。 |
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 雞蛋捲 | 25g |
| 牛油果 | 1個 |
| 青瓜 | 1切絲 |
| 鹽 | 3克 |
| 壽司米飯 | 220g |
| 大根 | 25g |
| 甜蝦 | 7隻 |
| 魚籽 | 15克 |
| 砂糖 | 7克 |
| 壽司醋 | 2湯匙 |
| 薑片、芥末 | 少許 |
| 紫菜 | 1塊 |
| 三文魚絲 | 3條 |
| 紅葉生菜 | 1片 |
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Step 1:將米飯、糖、鹽和白醋混合 |
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Step 2:黃瓜切條、雞蛋捲切絲、紅葉生菜切絲、大根切條、牛油果切條、甜蝦去殼 |
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Step 3:將米飯鋪平，放上紫菜 |
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Step 4:放黃瓜條、雞蛋捲絲、紅葉生菜絲、三文魚絲、牛油果條、甜蝦、大根條在米飯上 |
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Step 5:卷緊，表面滾上魚籽，切段 |
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Step 6:卷緊，表面滾上魚籽，切段 |
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 青瓜 | 1切絲 |
| 壽司米飯 | 90g |
| 砂糖 | 3克 |
| 壽司醋 | 1湯匙 |
| 薑片、芥末 | 少許 |
| 鹽 | 2克 |
| 紫菜 | 1塊 |
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Step 1:將米飯、糖、鹽和白醋混合 |
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Step 2:黃瓜切正方形條 |
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Step 3:將紫菜鋪在竹簾上，將米飯鋪坪在紫菜上 |
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Step 4:放上黃瓜條 |
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Step 5:將紫菜鋪在竹簾上，將米飯鋪坪在紫菜上 |
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Step 6:放上黃瓜條 |
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 西瓜 | 適量 |
| 葡萄 | 適量 |
| 青檸 | 適量 |
| 哈密瓜 | 適量 |
| 檸檬汽水 | 250ml |
| 薄荷葉 | 適量 |
| 菠蘿 | 適量 |
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Step 1:用勺子把各種水果挖成小球 |
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Step 2:將水果球，泡入檸檬汽水中 |
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Step 3:加入薄荷葉和檸檬片，放入冰箱 |
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Step 4:喝時取出即可 |
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 紅腰豆 | 236克 |
| 黑朱古力 | 100克 |
| 蜜糖 | 2湯匙 |
| 雞蛋 | 1隻 |
| 泡打粉 | 1湯匙 |
| 紅桑子 | 70克 |
| 杏仁碎 | 適量 |
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Step 1:首先將蜜糖加入黑朱古力拌混調整甜度，然後用微波爐或隔水加熱方式將朱古力煮溶。 |
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Step 2:將所有材料包括紅腰豆、朱古力、雞蛋和泡打粉加入攪拌機打至順滑。布朗尼的基本蛋糕糊就預備好了！ |
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Step 3:將蛋糕糊加入焗盤掃均勻，加入紅桑子和杏仁碎。 |
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Step 4:用匙羹將材料輕輕壓一壓，就可以放進已預熱至150度焗爐焗18-20分鐘。 |
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Step 5:出爐後將布朗尼拿出放涼切件，超濃郁又健康的高纖布朗尼就完成啦！ |
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