牛奶布甸|烹飪時間:1.5小時份量: 2人

楓糖法式多士杯|烹飪時間:30分鐘份量: 2人

	Step 1: 預熱焗爐至攝氏170度，鬆餅模噴上食用噴油備用。
	Step 2: 將麵包切粒備用。
	Step 3: 將牛奶、楓糖漿、雞蛋、黃糖、雲呢拿香油、肉桂粉及鹽混合。
	Step 4: 加入麵包粒拌勻，使每粒麵包都能充收吸收蛋液。
	Step 5: 將麵包混合物填入12連圓形鬆餅模至8成滿及輕輕按壓，分別鋪上香蕉、紅莓乾及朱古力粒。
	Step 6: 放入焗爐焗 15-18分鐘或至表面金黃色，淋上楓糖漿，即成。

	Step 1: 預熱焗爐至攝氏200度，6連圓形鬆餅模噴上食用噴油備用。
	Step 2: 將蘑菇及洋蔥切碎備用。
	Step 3: 將橄欖油、2湯匙巴馬臣芝士碎及2湯匙麵包糠混合備用。
	Step 4: 將免治雞肉、蘑菇碎、洋蔥碎、餘下的巴馬臣芝士碎、餘下的麵包糠、蒜蓉、蛋液、龍蒿碎、鹽及黑胡椒混合。
	Step 5: 將雞肉平均填入鬆餅模，用匙羹將中間壓凹，放入水牛芝士粒，填入雞肉封口。
	Step 6: 灑上芝士麵包糠混合物，輕輕按壓。
	Step 7: 放入焗爐焗約20-25分鐘或至雞肉熟透及表面至金黃色，即成。

	Step 1: 製作芒果沙律醬，將芒果切半起肉
	Step 2: 將芒果肉、沙律醬及蜜糖放入攪拌機中攪拌至滑溜
	Step 3: 放入唧袋中，放入雪櫃冷藏1小時
	Step 4: 製作薄餅，將芒果起肉切粒
	Step 5: 將軟殼蟹洗淨後切半，將蟹浸在牛奶中10分鐘，瀝乾備用
	Step 6: 準備一個大碗，加入中筋粉、鹽、及砂糖，慢慢加入水拌勻成粉漿
	Step 7: 將蟹平均沾上粉漿。準備炸油鍋，加入足夠油份，加入軟殼蟹炸至金黃色及香脆
	Step 8: 撈起放在廚房紙上吸走油份，然後將蟹切半
	Step 9: 在墨西哥薄餅上灑上芝士，放在預熱至攝氏190度的焗爐內焗5-8分鐘直至芝士溶化
	Step 10: 將墨西哥薄餅取出，放上軟殼蟹
	Step 11: 在軟殼蟹上面擠上芒果沙律醬，放上芒果粒及火箭菜
	Step 12: 將薄餅切成四份即成