材料 | 分量 |
---|---|
蓮子 | 50克 |
桑寄生 | 100克 |
紅棗 | 20克 |
雞蛋 | 4隻 |
片糖 | 適量 |
Step 1:將蓮子及紅棗浸洗;雞蛋烚熟去殼。 |
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Step 2:將桑寄生洗淨瀝乾,放入魚袋。 |
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Step 3:煮滾一鍋水,加入桑寄生、紅棗及蓮子 用中火煮1小時。 |
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Step 4:取出桑寄生,加入片糖及雞蛋,煮至片糖溶化,即成。 |
材料 | 分量 |
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蓮子 | 50克 |
桑寄生 | 100克 |
紅棗 | 20克 |
雞蛋 | 4隻 |
片糖 | 適量 |
Step 1:將蓮子及紅棗浸洗;雞蛋烚熟去殼。 |
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Step 2:將桑寄生洗淨瀝乾,放入魚袋。 |
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Step 3:煮滾一鍋水,加入桑寄生、紅棗及蓮子 用中火煮1小時。 |
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Step 4:取出桑寄生,加入片糖及雞蛋,煮至片糖溶化,即成。 |
材料 | 分量 |
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鯇魚 | 1條 |
薑 | 3片 |
桑寄生 | 15克 |
紅棗 | 20克 |
川芎 | 9克 |
鹽 | 適量 |
Step 1:將川芎、桑寄生及紅棗浸洗備用。 |
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Step 2:將鯇魚洗淨抹乾。 |
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Step 3:用中火燒熱鍋,加少許油及薑片,加入鯇魚煎至兩面金黃色。 |
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Step 4:將鯇魚、川芎、桑寄生、紅棗及適量水用中高火煮滾。 |
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Step 5:蓋上鍋蓋,轉中小火煮2小時,加少許鹽調味,即成。 |
材料 | 分量 |
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桑寄生 | 100克 |
蓮子 | 50克 |
雞蛋 | 4隻 |
紅棗 | 20克 |
片糖 | 適量 |
Step 1:將蓮子及紅棗浸洗;雞蛋烚熟去殼。 |
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Step 2:將桑寄生洗淨瀝乾,放入魚袋。 |
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Step 3:煮滾一鍋水,加入桑寄生、紅棗及蓮子 用中火煮1小時。 |
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Step 4:取出桑寄生,加入片糖及雞蛋,煮至片糖溶化,即成。 |