| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 牛奶 | 250毫升 |
| 芒果 | 1g |
| 糖粉 | 50g |
| 淀粉 | 40克 |
| 糯米粉 | 150克 |
| 椰蓉 | 100克 |
| 沙拉油 | 25毫升 |
|
Step 1:取一個大碗，加入糯米粉、糖粉、澱粉拌勻。 |
|
Step 2:慢慢倒入牛奶和沙律油，攪拌至無顆粒的粉漿。 |
|
Step 3:將粉漿放入蒸鍋，大火蒸15分鐘，至粉漿全部凝固，出鍋放涼。 |
|
Step 4:芒果去皮切塊。 |
|
Step 5:取一勺放涼的粉漿，放入芒果塊，收口搓圓。 |
|
Step 6:放在有椰蓉的碗裡，晃動碗，至糯米糍完全粘上椰蓉，即可。 |
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 傳統燕麥片 | 200克 |
| 柳橙皮 | 15克 |
| 砂糖 | 8茶匙 |
| 雞蛋 | 1隻 |
| 軟化椰子油 | 100克 |
| 椰蓉 | 50克 |
| 提子乾 | 150克 |
|
Step 1:烤箱預熱165度Ｃ, 準備餅乾烤盤鋪上油紙 |
|
Step 2:把白砂糖,軟化椰子油混合均勻 |
|
Step 3:把雞蛋拌入椰子油後, 攪拌至光滑狀 |
|
Step 4:接著把椰絲,燕麥,葡萄乾，柳橙皮全部加入攪拌均勻 |
|
Step 5:使用挖冰勺或湯匙挖取麵團均勻大小輕輕壓平，放在烤盤上,中間間隔約3公分 |
|
Step 6:放入烤箱烘烤16分鐘後取出放涼即可 |
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 軟化椰子油 | 100克 |
| 砂糖 | 8茶匙 |
| 雞蛋 | 1隻 |
| 傳統燕麥片 | 200克 |
| 柳橙皮 | 15克 |
| 提子乾 | 150適量 |
| 椰蓉 | 50克 |
|
|
Step 1:烤箱預熱165度Ｃ, 準備餅乾烤盤鋪上油紙 |
|
|
Step 2:把白砂糖,軟化椰子油混合均勻 |
|
|
Step 3:把雞蛋拌入椰子油後, 攪拌至光滑狀 |
|
|
Step 4:接著把椰絲,燕麥,葡萄乾，柳橙皮全部加入攪拌均勻 |
|
|
Step 5:使用挖冰勺或湯匙挖取麵團均勻大小輕輕壓平，放在烤盤上,中間間隔約3公分 |
|
|
Step 6:放入烤箱烘烤16分鐘後取出放涼即可 |
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 糯米粉 | 150g |
| 椰蓉 | 100克 |
| 糖粉 | 5040 |
| 生粉 | 40克 |
| 牛奶 | 250毫升 |
| 沙律油 | 25毫升 |
| 芒果 | 1個 |
|
|
Step 1:取一個大碗，加入糯米粉、糖粉、生粉拌勻。 |
|
|
Step 2:慢慢倒入牛奶和沙律油，攪拌至無顆粒的粉漿。 |
|
|
Step 3:將粉漿放入蒸鍋，大火蒸15分鐘，至粉漿全部凝固，出鍋放涼。 |
|
|
Step 4:芒果去皮切塊。 |
|
|
Step 5:取一勺放涼的粉漿，放入芒果塊，收口搓圓。 |
|
|
Step 6:放在有椰蓉的碗裡，晃動碗，至糯米糍完全粘上椰蓉，即可。 |
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 芒果 | 400克 |
| 牛奶 | 150毫升 |
| 冰塊 | 適量 |
| 椰蓉 | 適量 |
|
Step 1:芒果去皮切粒。 |
|
Step 2:將大半芒果粒放入攪拌機，加牛奶打成漿。 |
|
Step 3:準備攪拌機，放入冰塊打碎。 |
|
Step 4:在冰沙上淋上芒果漿，放上剩餘的芒果粒，撒上椰蓉，享用即成。 |
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