| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 洋蔥 | 1個 |
| 韓國方便麵 | 1個 |
| 黑糖 | 1湯匙 |
| 韓式辣醬 | 30湯匙 |
| 椰菜 | 1個 |
| 大蔥 | 1條 |
| 韓式年糕 | 200克 |
| 水牛芝士絲 | 適量 |
| 雞湯 | 300毫升 |
| 蒜蓉 | 3瓣 |
| 雞腿肉 | 300克 |
|
Step 1:將洋蔥、大蔥及椰菜切絲。 |
|
Step 2:雞肉切件。 |
|
Step 3:用中高火燒熱淺鍋，加少許油，炒香蒜蓉，加入雞肉煮至金黃色。 |
|
Step 4:加入洋蔥及大蔥煮至軟身。 |
|
Step 5:加入韓式辣醬、黑糖及雞湯，煮至辣醬溶化。 |
|
Step 6:加入椰菜及年糕煮2-3分鐘，加入韓國即食麵煮至軟身。 |
|
Step 7:灑上水牛芝士，煮至芝士溶化即成。 |
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 脆皮麵包 | 2個 |
| 黑胡椒 | 3克 |
| 番茜碎 | 適量 |
| 水牛芝士絲 | 適量 |
| 雞蛋 | 2隻 |
| 鹽 | 3克 |
| 火腿片 | 4片 |
|
Step 1:將麵包頂部切去備用，取出中心的麵包 |
|
Step 2:在麵包碗中加入火腿片鋪底 |
|
Step 3:在麵包碗中打入雞蛋，加鹽及黑胡椒調味 |
|
Step 4:灑上水牛芝士及番茜碎，蓋上麵包蓋 |
|
Step 5:用錫紙包裹麵包，放入焗爐焗10-15分鐘至雞蛋凝固 |
|
Step 6:拆開錫紙即成 |
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 脆皮麵包 | 2個 |
| 雞蛋 | 2隻 |
| 火腿片 | 4片 |
| 水牛芝士絲 | 適量 |
| 鹽 | 3TSP |
| 黑胡椒 | 3適量 |
| 番茜碎 | 適量 |
|
|
Step 1:將麵包頂部切去備用，取出中心的麵包 |
|
|
Step 2:在麵包碗中加入火腿片鋪底 |
|
|
Step 3:在麵包碗中打入雞蛋，加鹽及黑胡椒調味 |
|
|
Step 4:灑上水牛芝士及番茜碎，蓋上麵包蓋 |
|
|
Step 5:用錫紙包裹麵包，放入焗爐焗10-15分鐘至雞蛋凝固 |
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|
Step 6:拆開錫紙即成 |
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 椰菜 | 1適量 |
| 洋蔥 | 15 |
| 大蔥 | 1棵 |
| 韓國方便麵 | 1個 |
| 雞腿肉 | 300克 |
| 韓式年糕 | 200克 |
| 水牛芝士絲 | 適量 |
| 雞湯 | 300L |
| 蒜蓉 | 3小勺 |
| 韓式辣醬 | 3湯匙 |
| 黑糖 | 1湯匙 |
|
|
Step 1:將洋蔥、大蔥及椰菜切絲。 |
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|
Step 2:雞肉切件。 |
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|
Step 3:用中高火燒熱淺鍋，加少許油，炒香蒜蓉，加入雞肉煮至金黃色。 |
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|
Step 4:加入洋蔥及大蔥煮至軟身。 |
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Step 5:加入韓式辣醬、黑糖及雞湯，煮至辣醬溶化。 |
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Step 6:加入椰菜及年糕煮2-3分鐘，加入韓國即食麵煮至軟身。 |
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Step 7:灑上水牛芝士，煮至芝士溶化即成。 |
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 洋蔥 | 1個 |
| 蝦 | 350g |
| 蛋黃醬 | 30湯匙 |
| 麵包糠 | 20克 |
| 水牛芝士絲 | 適量 |
| 白胡椒粉 | 3克 |
| 車打芝士絲 | 50克 |
| 辣椒粉 | 5克 |
| 蔥花 | 20條 |
| 鹽 | 3克 |
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Step 1:洋蔥切幼粒 |
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Step 2:洗淨蝦然後剁成蝦膠 |
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Step 3:準備一個大碗，加入洋蔥粒、蝦膠、水牛芝士、蛋黃醬、麵包糠、蔥粒、紅椒粉、鹽及胡椒粉拌勻 |
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Step 4:將蝦膠搓成圓形，中間塞入車打芝士，然後搓成餅狀 |
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Step 5:用中火燒熱鍋，加少許油，加入蝦餅煎至兩面金黃色及熟透即成 |
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