材料 | 分量 |
---|---|
蠔油 | 1湯匙 |
水魷 | 350克 |
海鮮醬 | 1湯匙 |
砂糖 | 1茶匙 |
咖哩醬 | 2湯匙 |
生粉 | 1湯匙 |
鹽 | 適量 |
|
Step 1:將水魷洗淨;煮滾一鍋水,加入水魷汆水1分鐘,撈起瀝乾切件。 |
|
Step 2:加入生粉拌勻備用。 |
|
Step 3:將咖哩醬、海鮮醬、蠔油、砂糖及鹽拌勻。 |
|
Step 4:加入水魷拌勻,放在碟上。 |
|
Step 5:用中高火隔水蒸5分鐘,即成。 |
材料 | 分量 |
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蠔油 | 1湯匙 |
水魷 | 350克 |
海鮮醬 | 1湯匙 |
砂糖 | 1茶匙 |
咖哩醬 | 2湯匙 |
生粉 | 1湯匙 |
鹽 | 適量 |
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Step 1:將水魷洗淨;煮滾一鍋水,加入水魷汆水1分鐘,撈起瀝乾切件。 |
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Step 2:加入生粉拌勻備用。 |
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Step 3:將咖哩醬、海鮮醬、蠔油、砂糖及鹽拌勻。 |
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Step 4:加入水魷拌勻,放在碟上。 |
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Step 5:用中高火隔水蒸5分鐘,即成。 |
材料 | 分量 |
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水魷 | 350克 |
咖哩醬 | 2湯匙 |
海鮮醬 | 1湯匙 |
蠔油 | 1湯匙 |
生粉 | 1湯匙 |
砂糖 | 1茶匙 |
鹽 | 適量 |
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Step 1:將水魷洗淨;煮滾一鍋水,加入水魷汆水1分鐘,撈起瀝乾切件。 |
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Step 2:加入生粉拌勻備用。 |
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Step 3:將咖哩醬、海鮮醬、蠔油、砂糖及鹽拌勻。 |
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Step 4:加入水魷拌勻,放在碟上。 |
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Step 5:用中高火隔水蒸5分鐘,即成。 |