材料	分量
紅指天椒	1只
香茅	1枝
青檸	2颗
砂糖	10克
水	100毫升
生蝦	12只
蒜蓉	2瓣
魚露	2茶匙
芫茜	適量

	Step 1: 香茅及指天椒切幼粒
	Step 2: 把芫茜莖切碎
	Step 3: 洗淨生蝦，挑走蝦腸，開邊切成蝴蝶狀
	Step 4: 準備一個大碗，把餘下材料放進去拌勻