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| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 雞湯 | 500毫升 |
| 去皮西紅柿 | 1罐 |
| 西芹 | 2條 |
| 紅蘿蔔 | 2適量 |
| 孢子甘藍 | 5個 |
| 白胡椒粉 | 5克 |
| 大蔥 | 1條 |
| 白豆 | 1罐 |
| 橄欖油 | 15克 |
| 水 | 250毫升 |
| 混合香草 | 1茶匙 |
| 百里香 | 10茶匙 |
| 月桂葉 | 2片 |
| 鹽 | 5克 |
| 蒜 | 5瓣 |
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Step 1:胡蘿蔔去皮，切成中等大小的塊；孢子甘藍去梗切半；西芹和大蔥切段；蒜切片 |
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Step 2:在一個大鍋內煮滾這量水，將孢子甘藍放入出水2分鐘，之後取出瀝乾冷卻 |
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Step 3:在大鍋中加熱這量油，加入蒜炒香，之後放入胡蘿蔔，西芹和大蔥炒三分鐘 |
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Step 4:在大鍋中加熱這量油，加入蒜炒香，之後放入胡蘿蔔，西芹和大蔥炒三分鐘 |
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Step 5:加入罐裝番茄，百裏香，混合香葉，月桂葉，雞湯，白豆，煮滾之後加水，燉煮30分鐘； |
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Step 6:加入罐裝番茄，百裏香，混合香葉，月桂葉，雞湯，白豆，煮滾之後加水，燉煮30分鐘； |
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Step 7:加入孢子甘藍，放入鹽和胡椒調味，再燉煮15分鐘。即成。 |
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Step 8:加入孢子甘藍，放入鹽和胡椒調味，再燉煮15分鐘。即成。 |
