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| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 明太子 | 2條 |
| 蛋黃醬 | 60克 |
| 法包 | 6片 |
| 碎芝士 | 適量 |
| 紫菜絲 | 適量 |
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Step 1:預熱焗爐至180度。 |
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Step 2:在明太子中間輕輕地切一刀，剝開兩側的膜。 |
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Step 3:用湯匙刮出明太子的卵。 |
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Step 4:將明太子卵和蛋黃醬混合，塗上法包，再放上碎芝士。 |
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Step 5:放進焗爐烘焙8-10分鐘。 |
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Step 6:放上適量紫菜絲，即成。 |
碎芝士 食譜
加州烤土豆碗|烹飪時間30分鐘
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 煙肉 | 3片 |
| 牛奶 | 100毫升 |
| 鹽 | 2克 |
| 碎芝士 | 適量 |
| 雞蛋 | 2隻 |
| 橄欖油 | 10克 |
| 胡椒粉 | 2克 |
| 辣椒粉 | 2克 |
| 馬鈴薯 | 個 |
| 蒜粉 | 1茶匙 |
|
Step 1:烤箱預熱到200度。將土豆洗淨並用叉子紮小孔 |
|
Step 2:用錫箔包好放入烤箱烘烤25分鐘 |
|
Step 3:將雞蛋和牛奶混合，攪拌均勻呈稠狀 |
|
Step 4:將培根煎好，撕碎加入雞蛋牛奶混合液 |
|
Step 5:將烤好的土豆稍微冷卻然後切半，挖出中心部分 |
|
Step 6:將土豆碗放入塗好橄欖油的烤盤上，在一個小碗裏混合蒜粉,辣椒粉,胡椒粉和鹽，灑在土豆皮上。放入200度的烤箱烤8分鐘後取出 |
加州烤土豆碗|烹飪時間:30分鐘
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 馬鈴薯 | 個 |
| 雞蛋 | 2隻 |
| 牛奶 | 100毫升 |
| 煙肉 | 3片 |
| 辣椒粉 | 2克 |
| 胡椒粉 | 2茶匙 |
| 蒜粉 | 1茶匙 |
| 鹽 | 2TSP |
| 橄欖油 | 10克 |
| 碎芝士 | 適量 |
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Step 1:烤箱預熱到200度。將土豆洗淨並用叉子紮小孔 |
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Step 2:用錫箔包好放入烤箱烘烤25分鐘 |
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Step 3:將雞蛋和牛奶混合，攪拌均勻呈稠狀 |
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Step 4:將培根煎好，撕碎加入雞蛋牛奶混合液 |
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Step 5:將烤好的土豆稍微冷卻然後切半，挖出中心部分 |
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Step 6:將土豆碗放入塗好橄欖油的烤盤上，在一個小碗裏混合蒜粉,辣椒粉,胡椒粉和鹽，灑在土豆皮上。放入200度的烤箱烤8分鐘後取出 |