零失敗小雞蛋糕|烹飪時間:30分鐘份量: 3人 材料 分量 雞蛋 80克 低筋麵粉 50克 粟粉 10克 牛奶 5毫升 砂糖 40克 泡打粉 3克 粟米油 50克 紅蘿蔔 1條 朱古力(熱溶) 適量 Step 1: 雞蛋加入砂糖、粟米油及牛奶拌勻。 Step 2: 篩入低筋麵粉、泡打粉及粟粉拌勻成麵糊。 Step 3: 將麵糊分裝入杯子中,用中火蒸15分鐘後,取出放涼。 Step 4: 紅蘿蔔切成三角形成小雞嘴巴,放在蛋糕上。 Step 5: 用朱古力醬畫上眼睛及雞腳即成。