材料	分量
黑芝麻豆漿	300ml
白芝麻	2少許
砂糖	10克
椰漿	300克
黑芝麻	適量
薑蓉	1片
有鹽牛油	5g
牛奶	100毫升
蛋白	30克
粟膠	1茶匙

	Step 1: 將砂糖、有鹽牛油、粟膠及牛奶放在碗內
	Step 2: 隔熱水坐溶
	Step 3: 離開熱水，加入芝麻及薑蓉拌勻
	Step 4: 準備焗盤鋪上牛油紙，用小匙將混合物放在牛油紙上鋪平至所需形狀
	Step 5: 放入焗爐焗7-8分鐘至金黃色
	Step 6: 彎曲放涼備用
	Step 7: 製作布甸。準備一個大碗，加入蛋白和砂糖打發
	Step 8: 加入椰漿及及黑芝麻豆漿拌勻
	Step 9: 然後過篩
	Step 10: 倒入碗內
	Step 11: 倒入碗內，蓋上保鮮紙，用中火隔水蒸約45分鐘至凝固
	Step 12: 取出，放上已放涼的芝麻薄脆即成