Step 1:

將紅桑子洗淨瀝乾，放到鍋中以中小火加熱。用匙羹背輕微壓爛果肉並煮出果汁。 加入奇亞籽撈勻後熄火。加入1湯匙蜜糖攪勻後將果醬放入容器，冷藏30分鐘備用。將朱古力切細隔水加熱煮溶。
將即食嫩豆腐放進攪拌機打至順滑。加入朱古力漿、蜜糖和牛奶打勻。先將一層朱古力慕絲放到玻璃杯中，然後放上一層紅桑子果醬，再放上一層朱古力慕絲。最後放上紅桑子，放進雪櫃雪1小時至挺身即可。

Step 1:

首先準備果醬：用細火將紅桑子加熱，輕壓果肉直至壓出果汁後就可以加入奇亞籽攪拌均勻。當變成果醬質地後就可以熄火，加入蜜糖調味。將果醬放入有蓋玻璃盒冷藏備用

Step 2:

準備海綿蛋糕 先將蛋黃和蛋白分開

Step 3:

然後逐一將糖、淡味油和牛奶加入蛋黃，每加一種材料都要充分打勻

Step 4:

Step 5:

Step 6:

最後篩入低筋麵粉和粟粉

Step 7:

輕輕攪拌至無粉粒即可

Step 8:

將糖加入蛋白並打至企身(直立尖端)

Step 9:

將1/3 蛋白霜加入蛋黃糊混合，然後將蛋黃糊全部倒進蛋白霜，以切拌手法混合均勻

Step 10:

將蛋糕糊倒入16cm x 16cm 烤盤，掃均勻後拿起烤盤向桌面敲幾下弄走氣泡，然後放入190度焗爐焗15分鐘

Step 11:

爐放涼後將蛋糕四邊切走

Step 12:

然後切成大概 4cm x 4cm的小蛋糕

Step 13:

每件林明頓需要2片小蛋糕 ，先於第一塊蛋糕搽上果醬，然後放上第二片蛋糕

Step 14:

塗上黑朱古力漿(此過程可用筷子輔助)

Step 15:

最後沾上椰絲便可以開始裝飾鹿仔啦

Step 16:

先將椒鹽脆餅分開兩半做鹿角，然後於朱古力豆上搽上少許朱古力漿作為鹿鼻，聖誕鹿仔林明頓就完成啦！

Step 1:

將麵包切半。

Step 2:

留約1-1.5厘米邊和底，四周切通，從麵包的一側離底部約1.5厘粒切一刀，令麵包芯和底分開。

Step 3:

將麵包芯取出，分成5片，每片切成4塊共20塊。

Step 4:

蜜糖和牛油隔水用小火加熱至溶化。

Step 5:

整齊放入一層4塊麵包，刷上蜜糖牛油。

Step 6:

整齊放入第二層第三層，每層都刷上蜜糖牛油。

Step 7:

放入預熱至攝氏180度的焗爐中層，焗10-15分鐘或至金黃色。

Step 8:

取出後趁熱在表面放一大勺雪糕，放上各種莓果裝飾，即成。

Step 1:

將水果切粒，放入雪條模，倒入液體，放入冰格冷藏至凝固，即成。

Step 1:

士多啤梨去蒂，然後切粒

Step 2:

準備玻璃杯，順序加入乳酪、約15克家樂氏Special K香脆麥米片雲呢拿杏仁味

Step 3:

然後加上雜莓，加上約15克家樂氏Special K香脆麥米片雲呢拿杏仁味

Step 4:

然後加上另一層乳酪以及雜莓

Step 5:

最後加上薄荷葉裝飾