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| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 紅酒 | 400ml |
| 紅梨 | 3個 |
| 黃糖 | 100克 |
| 肉桂條 | 1/2條 |
| 檸檬 | 4片 |
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Step 1:選擇偏硬的紅梨，去皮切半備用。 |
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Step 2:將紅酒煮至微熱。 |
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Step 3:加入黃糖、肉桂條及檸檬。 |
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Step 4:待紅酒微滾時，加入紅梨，用牛油紙覆蓋。 |
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Step 5:煮滾後轉小火，再煮40分鐘，每10分鐘翻面一次。 |
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Step 6:即成 |
紅梨 食譜
紅酒燉梨|烹飪時間1小時
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 檸檬 | 4片 |
| 肉桂條 | 1/2條 |
| 紅梨 | 3個 |
| 黃糖 | 100克 |
| 紅酒 | 400毫升 |
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Step 1:選擇偏硬的紅梨，去皮切半備用。 |
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Step 2:將紅酒煮至微熱。 |
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Step 3:加入黃糖、肉桂條及檸檬。 |
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Step 4:待紅酒微滾時，加入紅梨，用牛油紙覆蓋。 |
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Step 5:煮滾後轉小火，再煮40分鐘，每10分鐘翻面一次。 |
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Step 6:即成 |