紅莓乾食譜

紅莓麵包布甸|烹飪時間:30分鐘份量: 2人

	Step 1: 預熱焗爐至攝氏200度。將麵包對角切成四個三角形，掃上已溶化的無鹽牛油。
	Step 2: 將雞蛋打發，加入砂糖拌勻，加入牛奶、淡忌廉、雲呢拿香油及肉桂粉拌勻。
	Step 3: 將麵包鋪入焗碗，灑上紅莓乾。
	Step 4: 加入牛奶混合物，輕輕按壓，令麵包吸收。
	Step 5: 放入焗盤，倒入熱水至一半高度，放入焗爐焗30分鐘直至表面金黃色。
	Step 6: 灑上糖粉及放上薄荷葉裝飾，即成。

	Step 1: 預熱焗爐至攝氏160度，焗盤鋪上牛油紙備用。
	Step 2: 將核桃及杏仁稍稍壓碎。
	Step 3: 將燕麥片、南瓜籽、核桃、杏仁、亞麻籽、紅莓乾、藍莓乾及肉桂粉拌勻。
	Step 4: 加入楓糖漿拌勻。
	Step 5: 倒入焗盤鋪平，放入焗爐焗30分鐘，期間每10分鐘取出翻拌一次，放涼即成。