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紅辣椒 食譜

松仁粟米|烹飪時間:10分鐘

材料 分量
粟米粒 300克
松仁 100g
1條
青辣椒 1隻
紅辣椒 1隻
3TSP
砂糖 3克
牛奶 45毫升

Step 1:

將青紅辣椒洗淨,去籽切粒;粟米粒洗淨瀝乾,備用。

Step 2:

白鑊將松仁用小火慢慢焙香,待松仁變微黃色、表面泛油光時,盛出自然冷卻。

Step 3:

燒熱鍋,加油,用大火將粟米粒翻炒,加入蔥、青紅辣椒、鹽和砂糖,翻炒約半分鐘。

Step 4:

倒入牛奶炒勻,待牛奶快收乾湯汁時,放入松仁即可。