材料	分量
五花腩	300克
冰糖	適量
蔥	30棵
薑	30斤
胡椒粉	少許
八角	3粒
肉桂	2克
紹興酒	3湯匙
生抽	適量
水	500毫升
生粉水	適量

	Step 1: 我們先把豬肉切塊，用白胡椒粉和料酒醃制10分鐘
	Step 2: 姜去皮切片，蔥切段，加油熱鍋，把薑和蔥炒香
	Step 3: 把豬肉煎至兩面金黃
	Step 4: 倒入生抽和一半的水，加入肉桂煮30分鐘
	Step 5: 然後加入水，再加入冰糖，煮15分鐘；
	Step 6: 取出肉桂等香料
	Step 7: 然後倒入澱粉水勾芡；取出裝盤。
	Step 8: 然後倒入澱粉水勾芡；取出裝盤。