材料	分量
麵條	200克
雪菜	80克
蔥	5克
肉絲	80g
薑	5克
橄欖油	5克
胡椒粉	3克
料酒	1湯匙
鹽	5克
蒜	3瓣
清雞湯	適量

	Step 1: 雪菜用水洗凈，切成末
	Step 2: 雪菜用水洗凈，切成末
	Step 3: 姜、蒜、蔥切碎
	Step 4: 姜、蒜、蔥切碎
	Step 5: 把肉絲用鹽、料酒腌10分鐘
	Step 6: 鍋中放入足量油，油熱後放入腌好的肉絲，過油後撈出
	Step 7: 鍋放底油，放入姜蒜炒香，然後放入雪菜，肉絲，一起炒，加入胡椒粉、雞湯，炒熟盛出
	Step 8: 將面條在鍋中煮熟撈出
	Step 9: 鍋放底油，放入姜蒜炒香，然後放入雪菜，肉絲，一起炒，加入胡椒粉、雞湯，炒熟盛出
	Step 10: 將面條在鍋中煮熟撈出