材料 | 分量 |
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雲呢拿雪糕 | 1球 |
自製紅豆蓉 | 5湯匙 |
錫紙 | 1張 |
綠茶瑞士卷 | 1條 |
Step 1:先把一張錫紙放於檯上,再把另一張錫紙鋪於第一張錫紙的一半位置上 |
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Step 2:再鋪上保鮮紙上,放上瑞士卷 |
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Step 3:慢慢拆開瑞士卷,再於表面鋪上保鮮紙紙 |
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Step 4:用麵包棍碌平 |
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Step 5:在蛋糕上平均鋪上紅豆蓉 |
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Step 6:再一層一層地放入雪糕至填滿蛋糕,於每邊預留1”空位 |
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Step 7:慢慢把蛋糕向內捲入 |
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Step 8:確保錫紙包實表面及兩旁邊緣位置 |
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Step 9:將蛋糕卷放入冰箱,冷藏2小時至雪糕變實 |
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Step 10:切件即成 |