材料	分量
茉莉花茶葉	5茶匙
中筋粉	250克
菜油	30g
砂糖	180克
雞蛋	3隻
泡打粉	1g
鹽	5克

	Step 1: 用研磨臼將茉莉花茶葉磨碎
	Step 2: 準備一個大碗，加入雞蛋、砂糖及菜油拌勻
	Step 3: 加入茉莉花茶葉碎拌勻
	Step 4: 加入中筋粉、泡打粉及鹽，拌勻成麵糊
	Step 5: 焗盤上鋪上牛油紙，將麵糊倒在焗盤上鋪平至約1厘米厚
	Step 6: 將麵糊放入焗爐焗約30-40分鐘直至金黃色
	Step 7: 出爐放涼5分鐘，然後切條
	Step 8: 再次放入焗爐焗約10分鐘
	Step 9: 反轉再焗10分鐘
	Step 10: 出爐放涼即成