薯仔(切粒) 食譜

忌廉薯仔濃湯|烹飪時間30分鐘

	Step 1: 用中火燒熱鍋，加入煙肉炒香。
	Step 2: 加入蒜蓉及洋蔥炒香。
	Step 3: 加入薯仔炒3-4分鐘。
	Step 4: 加入雞湯及百里香煮滾，蓋上鍋蓋，轉中小火煮15分鐘或至薯仔軟腍。
	Step 5: 取走百里香，用手提攪拌機打發至幼滑，加入淡忌廉煮至微滾。
	Step 6: 加入鹽及黑胡椒調味，即成。

	Step 1: 用中火燒熱鍋，加入煙肉炒香。
	Step 2: 加入蒜蓉及洋蔥炒香。
	Step 3: 加入薯仔炒3-4分鐘。
	Step 4: 加入雞湯及百里香煮滾，蓋上鍋蓋，轉中小火煮15分鐘或至薯仔軟腍。
	Step 5: 取走百里香，用手提攪拌機打發至幼滑，加入淡忌廉煮至微滾。
	Step 6: 加入鹽及黑胡椒調味，即成。