材料	分量
花椒	1湯匙
蠶豆	500g
桂皮	3片
干辣椒	3克
八角	1粒
水	1000毫升
鹽	5克

	Step 1: 用水洗去將新鮮蠶豆表面的浮土
	Step 2: 把水倒入鍋中，待水煮沸後，把花椒、八角、乾辣椒、桂皮和鹽放入鍋中
	Step 3: 把蠶豆加入鍋中後，再轉小火慢慢煮制約8分鐘
	Step 4: 把蠶豆加入鍋中後，再轉小火慢慢煮制約8分鐘
	Step 5: 隨後離火，撈出煮好的蠶豆以及鍋內其他香料，潷乾放涼
	Step 6: 最後將蠶豆盛入盤中即可