材料	分量
蜜棗	6粒
蔥	20克
鹽	5克
薑	10克
當歸	2g
豬肚	200克
白胡椒粉	2克

	Step 1: 把薑切成片，蔥切成段
	Step 2: 把鍋內的水煮沸，加入薑片及蔥段，放入豬肚汆水10分鐘
	Step 3: 瀝乾水，把豬肚切成條
	Step 4: 把大約800毫升水加入另一湯鍋內，放入當歸、蜜棗及豬肚，中火煮30-45分鐘
	Step 5: 加入鹽及胡椒粉調味，再煮5分鐘
	Step 6: 即可享用