金沙骨食譜

桂花蜜金沙骨|烹飪時間1小時

	Step 1: 預熱焗爐至攝氏200度；焗盤鋪上鍚紙備用。
	Step 2: 將金沙骨洗淨抹乾，用生抽、老抽、麻油、紹興酒、砂糖及生粉醃至少2小時。
	Step 3: 放上焗盤，放入焗爐焗30分鐘。
	Step 4: 塗上糖桂花，再焗5分鐘，即成。

	Step 1: 預熱焗爐至攝氏200度；焗盤鋪上鍚紙備用。
	Step 2: 將金沙骨洗淨抹乾，用生抽、老抽、麻油、紹興酒、砂糖及生粉醃至少2小時。
	Step 3: 放上焗盤，放入焗爐焗30分鐘。
	Step 4: 塗上糖桂花，再焗5分鐘，即成。