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長通粉 食譜

一鍋到底忌廉味噌三文魚長通粉|烹飪時間30分鐘

材料 分量
白味噌 1湯匙
洋蔥 1/2個
淡忌廉 150毫升
罐頭三文魚 200克
黑胡椒 適量
蘑菇 5粒
長通粉 150克
適量
蘆筍 5條

Step 1:

將三文魚肉弄碎;蘑菇切片;露筍切段;洋蔥切粒。

Step 2:

準備一個鍋,加入長通粉、三文魚肉、蘑菇、洋蔥、淡忌廉、白味噌及適量清水,蓋上鍋蓋,用中高火煮滾。

Step 3:

打開鍋蓋,加入露筍拌勻,轉至中小火煮10-12分鐘或至長通粉軟硬適中。

Step 4:

轉至中高火收汁,加少許鹽及黑胡椒調味,即成。