| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 開邊綠豆 | 150克 |
| 馬蹄 | 5個 |
| 冰糖 | 適量 |
| 馬蹄粉 | 10克 |
| 西米 | 50克 |
| 水 | 1000毫升 |
|
Step 1:開邊綠豆浸水30分鐘，瀝乾備用 |
|
Step 2:馬蹄去皮，用刀拍碎 |
|
Step 3:準備一個鍋，加入1公升水煮滾。加入開邊綠豆煮30分鐘至軟身 |
|
Step 4:加入冰糖煮至溶化 |
|
Step 5:加入馬蹄及西米煮一會 |
|
Step 6:將馬蹄粉加1湯匙水拌勻 |
|
Step 7:加入綠豆爽中煮滾令糖水稍為稠身 |
|
Step 8:完成 |
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 開邊綠豆 | 150克 |
| 馬蹄 | 5粒 |
| 西米 | 50克 |
| 冰糖 | 適量 |
| 水 | 1000毫升 |
| 馬蹄粉 | 10克 |
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Step 1:開邊綠豆浸水30分鐘，瀝乾備用 |
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Step 2:馬蹄去皮，用刀拍碎 |
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Step 3:準備一個鍋，加入1公升水煮滾。加入開邊綠豆煮30分鐘至軟身 |
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Step 4:加入冰糖煮至溶化 |
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Step 5:加入馬蹄及西米煮一會 |
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Step 6:將馬蹄粉加1湯匙水拌勻 |
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Step 7:加入綠豆爽中煮滾令糖水稍為稠身 |
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Step 8:完成 |
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