雪糕食譜

油炸冰淇淋|烹飪時間:20分鐘份量: 2人

	Step 1: 吐司切掉四邊，麵粉調成麵糊備用。
	Step 2: 用擀麵杖壓平吐司,然後塗上一層麵糊。
	Step 3: 舀一勺霜淇淋放在土司上
	Step 4: 蓋上另外一片吐司，用圓形的碗用力壓出圓形，切除多餘邊角。
	Step 5: 將壓好的圓形吐司霜淇淋凍進冰箱，至完全凍住。
	Step 6: 在鍋內倒入半鍋油燒至180℃。將凍好的麵包放進油鍋炸至兩面金黃即可。

	Step 1: 將糯米粉、砂糖及水拌勻。
	Step 2: 用大火蒸20分鐘。每5分鐘打開攪拌一次，確保粉漿均勻蒸熟。放涼備用。
	Step 3: 枱面鋪上牛油紙，放上粉團，灑上粘米粉(防黏手用)。
	Step 4: 用擀麵棍將粉團壓平，用圓形模具切出糯米糍皮。將糯米糍皮放入雪櫃冷藏10分鐘。
	Step 5: 用糯米糍皮將雪糕包起。
	Step 6: 完成