材料	分量
鮮忌廉	200ml
魚膠粉	1茶匙
砂糖	40克
雲呢拿豆	1棵
鮮奶	300毫升

	Step 1: 將鮮奶及魚膠粉在碗內混和，打發魚膠粉直至完全溶解
	Step 2: 將雲呢拿豆切半，用小刀刮出雲呢拿
	Step 3: 把鮮忌廉、糖及雲呢拿籽加入平底深鍋
	Step 4: 用中低火慢慢煮熱鮮忌廉，間中攪拌
	Step 5: 熄火，加入鮮奶及魚膠粉，與忌廉拌勻
	Step 6: 攤凍，將已混合好材料倒進冷藏容器內
	Step 7: 放進雪櫃，冷藏大約1至2小時，直至凝固
	Step 8: 冷凍享用