面線食譜

蚵仔面線|烹飪時間30分鐘

	Step 1: 洗淨蠔仔。
	Step 2: 將蠔仔裹上番薯粉。
	Step 3: 準備一鍋開水，汆蠔仔，煮滾撈出蠔仔瀝水備用。
	Step 4: 取一個鍋倒入雞湯，放進黃麵線煮滾。
	Step 5: 加入鹽、糖、胡椒粉、生抽、冰糖煮至冰糖溶化，加入水澱粉勾芡。
	Step 6: 放入蠔仔，煮3分鐘後關火。

	Step 1: 洗淨蠔仔。
	Step 2: 將蠔仔裹上番薯粉。
	Step 3: 準備一鍋開水，汆蠔仔，煮滾撈出蠔仔瀝水備用。
	Step 4: 取一個鍋倒入雞湯，放進黃麵線煮滾。
	Step 5: 加入鹽、糖、胡椒粉、生抽、冰糖煮至冰糖溶化，加入水澱粉勾芡。
	Step 6: 放入蠔仔，煮3分鐘後關火。